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方便面的保质期一般是18个月 。为了储存 ， 方便面会添加一些防腐剂 ， 而且经常吃这种已变质的方便面 ， 会给健康带来威胁 ， 比如引起头晕、头痛、腹泻等中毒现象 。
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方便面的保质期一般是18个月 ， 而且为了储存 ， 方便面会添加一些防腐剂 ， 放置的时间一长 ， 方便面中的油脂就会被空气氧化分解 ， 生成有毒的醛类过氧化物 。经常吃这种已变质的方便面 ， 会给健康带来威胁 ， 比如引起头晕、头痛、腹泻等中毒现象 。
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【方便面保质期 方便面过期了还能吃吗】因此 ， 方便面的卫生不容忽视 ， 一般要根据需要的量来决定购买数量 ， 一次不要存放太多 ， 存放的时间也不宜太长 ， 包装破裂的方便面就容易被污染 ， 而且还会加速方便面氧化变质的速度 。即便是包装完整的 ， 食用前也要检查一下 ， 除要注意是否过期以外 ， 还要看看面饼的质量 ， 如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时 ， 说明面已经变质 ， 不能再吃了 。
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