
文章插图
1、木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用 。
【燕窝木瓜怎么做】2、将燕窝浸泡于清水中 , 约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内 。
3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖 , 趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时 , 待温后饮用 。
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