
文章插图
1、牛奶,鸡蛋,食用油,白糖,盐 , 高筋粉,发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机(盐,糖对角放 , )启动揉面功能!
2、揉至大概四十五分钟,至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵!
【乳酪芝士包怎样做】3、发酵2.5倍大一次发酵完成!揉均排气,分成六等份,盖保鲜膜松弛二十分钟!
4、松弛好的面团团圆摁扁放入模具 , 入烤箱进行二次发酵,烤箱不用插电,放一碗开水增加湿度与温度!
5、发酵大约三十分钟!表面放上玉米粒,胡萝卜?。喽? ,火腿?。∽钌厦娣派下硭绽锢汤?nbsp;, 烤箱提前170度预热,加热管不再为红色时,放入面包170度中层烤20分钟!
5、出炉晾凉 , 入冰箱密封保存,冷冻也可以,每次提前拿出室温解冻,或者微波炉加热几十秒跟新的一样!
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