可以用炖的方法 ， 炖能够更多的保留住营养，泥鳅肉质鲜美 ， 营养丰富，富含蛋白质 ， 还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品 。
适合小孩吃的泥鳅做法如下：
泥鳅豆腐煲
主料：豆腐200克 ， 泥鳅250克
调料：姜5克，盐5克，小葱15克
【泥鳅怎么煮最适合小孩吃】做法：
1、将豆腐切成4小块；
2、除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净；
3、姜切丝；
4、葱去须后切成葱花；
5、起油锅，将泥鳅略煎一下，放入沙锅；
6、再把豆腐、姜丝入锅，加入适量清水，以小火煮30分钟，再放入葱花、盐 ， 稍煮一下即成 。

• 美团外卖怎么评价
• 微信的账单怎么快速删除
• 手机呼叫等待怎么设置
• 蜜蜡是什么 蜜蜡是怎么来的
• 花呗怎么开通借呗
• 三星Galaxy S7和Galaxy S7 Edge怎么样？
• 腾讯视频怎么看登录设备
• 怎么开启陌生电话拦截
• 华为平板怎么设置一直横屏
• 蜗牛吃什么 蜗牛怎么养