【木耳炖鸡木耳要炖多久能熟 木耳炖鸡木耳需要炖多久】

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1、一般来讲，木耳炖鸡的木耳只需要煮3-5分钟就会熟 。
2、木耳的性质是大型食用菌，性质还真的很奇怪，介于动植物之间的一种生态形式，熟不熟没有特别的明确的分界线 。木耳是真菌，不分熟不熟，你如果是想凉拌的话就泡好之后在开水里炒一下就好，否则会影响口感，如果是炒木耳就炒3-4分钟就行 。

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