【猫仔粥怎么做好吃】

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1、原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可 ， 自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉 。
2、在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点冬菜和姜丝 。
3、海蛎洗净 ， 控干水分，放少许的油和生粉抓匀，可保证海蛎不缩水 。虾去头去肠线 。将所要用的配料放在小盘里 ， 一人一锅，煮起来的味道更清爽 。
4、大火烧开，放入配料，煮熟，调好味 ， 再撒上白胡椒粉、炸蒜丁和香菜，香味四溢、清淡可口的猫仔粥来了，要是佐点油条那是更好不过了 。

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