文章插图
家里人都喜欢吃面食 ， 又不喜欢在外面买 ， 所以面头 ， 花卷 ， 糖三角经常做 ， 今天就做糖三角 。
【怎么做糖三角】按500克面粉用5克酵母的量 ， 酵母放入盆中 ， 倒入适量温水搅拌均匀 ， 放入面粉合成面团 ， 盖上盖发酵 。
红糖用手捏碎 ， 放入适量面粉拌匀 。（放入面粉是为了让糖三角里的红糖不要太稀） 。
面团发酵至原面团一倍大时 ， 将面团揉成条 ， 切成小段 ， 揉成圆饼 。
擀成面皮 。
包成糖三角 。
蒸锅中倒入凉水 ， 糖三角放入蒸屉上 ， 盖好盖子 ， 打开火 ， 大火烧开 ， 蒸15分钟关火 ， 再焖5分钟 ， 香甜可口的糖三角就做好了 。

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