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泡米粉也要掌握方法和技巧 ， 这样才会更加好吃 ， 下面我们一起来看一下米粉应该怎么泡？希望能够帮助到大家 。
将干米粉放在冷水中煮 ， 在煮的过程中 ， 要用筷子时常搅动米粉 。
【米粉应该怎么泡】煮到水开 ， 马上换小火 ， 煮3~5分钟 。
软硬程度个人不同 ， 可以自己尝一尝 ， 捞出后 ， 马上用冷水浸泡一分左右 。
泡米粉量大的话 ， 可以在前一夜先将干米粉用冷水或是50度左右的温水泡一夜 ， 但是一定不能用开水泡 。
第二天用时再用开水泡10分钟左右 ， 这就要看前夜泡粉的水温了 。
同样软硬程度可以自己尝一尝 ， 捞出后 ， 用冷水浸泡一分钟左右 。
煮粉用的粉不用泡的太软 ， 因为你还要在水中煮3~5分钟 ， 如果泡的太软再煮的话 ， 米粉就没有嚼头了 。
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