怎样挑选好吃的红薯，怎样挑选好吃的红薯呢

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【怎样挑选好吃的红薯，怎样挑选好吃的红薯呢】1、优先挑选纺锤形状的红薯。
2、表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。
5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。