文章插图
1、准备好冬瓜虾仁的材料：虾 ， 料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉 。
2、先把虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切?。衅? ，冬瓜去皮切大片备用 。
3、然后往锅内倒入少许油 ， 油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干炒熟 。
【冬瓜虾仁做法是什么】4、接着倒入冬瓜片，翻炒几下 ， 放盐，鸡精和一点点胡椒粉，最后向锅中倒入一点水，约浸没冬瓜即可，小火炖至收汁即可 。
文章插图
1、准备好冬瓜虾仁的材料：虾 ， 料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉 。
2、先把虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切?。衅? ，冬瓜去皮切大片备用 。
3、然后往锅内倒入少许油 ， 油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干炒熟 。
【冬瓜虾仁做法是什么】4、接着倒入冬瓜片，翻炒几下 ， 放盐，鸡精和一点点胡椒粉，最后向锅中倒入一点水，约浸没冬瓜即可，小火炖至收汁即可 。