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用料:蒜三瓣、葱两根、小米辣1颗、剁辣椒一勺、酸包菜、酸豆角一小瓣、新鲜包菜、肉末、盐、生抽、鸡精、水晶粉一把 。
1、肉末下锅快速滑散,8成熟盛起备用 。

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2、蒜切碎,葱白切碎,酸包菜切碎,小米辣切碎 , 和一勺剁辣椒一同下锅炒香 。

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3、接着倒入切碎条的新鲜包菜翻炒 。

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4、放入泡好的水晶粉,翻炒,再把之前的肉末放下,这时关小火,放入调味料调味 。

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5、把剩下的葱叶切碎撒入 。

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6、稍加翻炒后倒在烧热的铁板上即可 。
【水晶粉怎么炒】

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