文章插图

1、准备好食材（白凉粉粉、小西米、梨、糖、蜜枣1个、苏打饼干2块）
2、把水烧开（一定烧开） ， 放西米 ， 煮到西米中间只有一点白点关火，焖5分钟至透亮 ， 再放凉 。
3、将梨切开，用模具压成喜欢的图案，放入碗中或杯子中 。
4、把水烧开，加入白凉粉粉，放糖，再煮沸1-2分钟 。
【西米白凉粉家常做法是什么】5、关火，将白凉粉倒入碗中或杯中，放凉 。
6、待完全冷却，倒在盘上，用西米浇淋，装饰，最好最后撒上些白砂糖和薄荷粉 。

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