南瓜和面粉可以做南瓜面粉饼 ， 可作为主食 ， 亦可作为甜点食用 。
南瓜面粉饼的做法：
食材：嫩南瓜 1个、面粉200克、酵母2克、白糖少许、精盐少许、熟豆油适量、五香粉少许
做法：
【南瓜和面粉怎么做好吃的做法】1、 将嫩南瓜去蒂，清洗干净，剖开去瓤 ， 放入蒸锅中蒸熟，取出并捣碎 ， 放入面粉中 。
2、 加入酵母，白糖，精盐，少许温水搅拌均匀，和成面团 ， 醒发1小时 。
3、 将醒发好的面团，放在案板上，分成若干份 ， 取一份，擀成圆片 。
4、 将熟豆油均匀的抹在圆片上，撒上精盐，五香粉 。
5、 将圆片卷起，压扁 。
6、 再擀成圆片，放入平底锅中 。
7、 将饼烙成两面呈金黄色时 。
8、 铲出，改刀切出所需要的形状，装入盘中即可 。

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