怎么做藠头焖鱼干

【怎么做藠头焖鱼干】

文章插图
觉得凉拌藠头的味道有点冲的朋友，可以试着将藠头炒着吃，更好吃
藠头清洗干净，剥去外皮，姜切丝
油锅烧热，干鱼倒进去略微翻炒，加入藠头，微炒
沿着锅边淋入水，将青红辣椒和姜丝撒在上面
盖上锅盖将水焖干
起过装盘
香喷喷的可以吃了