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【烧开水冒出来的白气叫什么】水烧开后会蒸发 ， 变成水蒸气 ， 但水蒸气是无色的 ， 眼睛看不见 。假设你用一个透明的带盖玻璃壶烧水 ， 水开后 ， 在水面以上的空间存在的是水蒸气 ， 无色透明 。冒出壶盖以外的白气已经不是水蒸气了 ， 而是凝结的细小水滴悬浮在空气中 ， 就像下雾的现象一样 ， 空气中的水蒸气饱和以后 ， 才会出现这样的现象 。
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