制作奶油的原料:鸡蛋清,盐 , 白醋,糖 。
制作奶油的具体步骤如下:
1、将鸡蛋清打散、打成蛋清上面有一层小小的泡泡 。
2、 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖 , 勺子就是普通的小铁勺,继续打鸡蛋清 。
【奶油制作原料是什么】3、 打到有点稠的时候,再加一勺糖 , 继续打 。
4、比第三步中的鸡蛋清更稠的时候再加入一勺糖 , 继续打 。
5、 用打蛋器打十分钟左右,将打的蛋清挑起,蛋清能够立起来 , 即可 。
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