淡奶油软面包 。
做法如下：
1、备齐食材高筋粉150克 ， 面粉60克，干酵母2克，细砂糖30克，盐5克，蛋液20克，淡奶油60克，水60克，黄油15克；
2、将高筋粉，面粉，干酵母混合在一起，加入水，揉成面团放置一旁；
3、等到面团发酵至两倍大时，分割滚圆成10小块，搓成水滴形 ， 擀长，翻面从上往下卷；
4、将擀长的长条从中间一份为二，排进烤盘；
【奶油和面粉能做什么】5、在面团上刷全蛋液 ， 撒上芝麻，烤炉调至180度，放置在中层定时18分钟后即可 。

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