文章插图
水煮青鱼的做法 ， 超级好吃啊 。
【水煮青鱼的做法】准备材料 ， 青鱼片鱼片 。鱼骨撒盐、倒啤酒 ， 清洗干净 。鱼片撒盐 ， 倒啤酒 ， 清洗干净；鱼片加盐 ， 蛋白 ， 淀粉 ， 啤酒 ， 腌制一会 。
锅内加油、煎鱼骨 。注意稍微煎一下就好了！
加开水 ， 姜片 ， 葱 。注意一定要加开水哦 ， 不然鱼会不鲜
另起锅加油 ， 放葱姜蒜 ， 干辣椒 ， 小米椒 ， 花椒
加入鱼汤 。再加入大料 ， 小茴香 ， 香叶 ， 豆瓣酱 。煮3分钟
滑入鱼片 ， 煮开后开锅即可享用 。注意鱼片不用煮太久 ， 煮老了就不好吃了
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