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【黄瓜为什么叫黄瓜】黄瓜是日常生活中常见的一种蔬菜 ， 清脆可口 ， 气味清新 ， 深受大众喜爱 。大家都知道黄瓜是绿色的 ， 所以很多人对黄瓜的名字都留有疑问 。那么 ， 黄瓜为什么叫黄瓜呢?
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黄瓜是属一年生葫芦科植物 ， 在我们国家各地普遍栽种 。相传黄瓜的原名叫胡瓜 ， 是西汉著名的外交家 ， 也是丝绸之路的开拓者张骞在出使西域的时候带回来的 。可建立后赵的石勒本是入塞的羯族人 ， 也被叫作胡人 。所以他建国之后就明令禁止 ， 无论说话还是做文章都不能出现“胡”字 ， 否者一律斩首 。他在一次朝会上故意指着一碟胡瓜问大臣樊坦为何物 。樊坦知道皇帝是故意考问他便说“紫案佳肴 ， 银杯绿茶 ， 金樽甘露 ， 玉盘黄瓜”也因此胡瓜不得不改名为黄瓜 。
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