【日式烧肉的做法】

文章插图
1、这个肉好吃到我得先咽个口水再继续说 ， 做法超级简单 ， 香而不腻 ， 肥的部分是晶莹剔透的 ， 皮的部分是软糯香甜的 ， 瘦肉反而显得有些无趣 ， 一定要搭上点肥的才值得下口 。
2、材料：猪五花薄片100g ， 新鲜香菇2朵 ， 白芝麻少许 ， 烧肉酱汁：1小匙 ， 酱油30㏄ ， 味醂25㏄ ， 酒15㏄
3、做法
1、将烧肉酱汁混合煮至糖溶化备用 。
2、将猪肉片煎至双面皆上色 ， 淋上作法1的酱汁 ， 加入香菇煮至略收汁即可 。

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