文章插图
广东很经常爱吃的煲仔饭，我很喜欢吃这个腊味煲仔饭，有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养 。
准备适量腊肉和腊肠清洗干净 。
腊肉和腊肠分别切片 。
砂锅底部加入适量油 。
加入淘洗干净的大米 。
大米中加入适量盐和油 。
加入煮大米的水 。
把砂锅放在电磁炉上 。
带上锅盖煮，煮至20分钟左右 。
打开砂锅盖，平铺上腊肉和腊肠 。
在中间打入一个鸡蛋，然后再盖上砂锅小火焖十分钟 。
打开盖均匀的撒一层葱花 。
【腊味煲仔饭的做法】另外用一个锅煮青菜，煮熟后的青菜铺在砂锅上，然后在砂锅顶部淋一层煲仔饭酱油即可 。

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