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1、可以腌黄瓜，但是黄瓜要先处理一下 。黄瓜切条或者切蓑衣刀，用盐撒在上面等腌1小时以后控净水，在放入糖醋汁里面，在最上面在撒一层白糖，封口，放冰柜里面，一周以后就可以了 。
【腌糖醋蒜剩的糖醋汁有什么用 腌糖醋蒜剩的糖醋汁有啥用】2、其他的腌萝卜也可以，和腌黄瓜一样，但是没有用盐腌着一步骤，容器口不用封，让萝卜的气味都放出去 。
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