扁尖笋怎么腌制

最佳答案1、准备食材：鲜竹笋4个、盐2大勺、水少许。2、竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。3、顺着刀口将竹笋去皮。4、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。5、将笋对半切开，再切成小段。6、锅中放入盐，再放少许水煮开。7、放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。

文章插图

1、准备食材：鲜竹笋4个、盐2大勺、水少许。
2、竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。

文章插图

3、顺着刀口将竹笋去皮。

文章插图

4、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。

文章插图

5、将笋对半切开，再切成小段。
【扁尖笋怎么腌制】

文章插图

6、锅中放入盐，再放少许水煮开。

文章插图

7、放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。

文章插图

8、炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存即可。