文章插图
1、生姜炒3分钟左右 。
【生姜炒多久能熟啊 生姜炒多久能熟】2、姜本身比老姜较嫩 ， 所以熟的也会比较快 。在挑选仔姜时 ， 要注意辨别 ， 用药水泡过的仔姜表面看起来会比较光鲜 ， 但闻起来会有一股酸味 ， 最好不要购买 。新鲜的仔姜捏起来比较硬 ， 而且表面比较平整 ， 摸起来有一种粗糙的手感；而且仔姜本身长得长且细 ， 嫩芽也呈现一种鲜红色 。
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