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1、做蛋糕没有牛奶时，我们可以用水和黄油代替 。因为牛奶在蛋糕里，主要是起到保湿和提味的功能，实在没有的情况下，用别的材料代替也是没有什么影响的 。
【做蛋糕没有牛奶可以用什么代替】2、蛋糕是很多人都喜欢食用的一种点心，口感绵密细腻 。可以纯的蛋糕胚食用，也可以在上面涂上奶油装和水果装饰 。不仅口感更加丰富，营养也更加均衡，不过需要注意的是蛋糕虽然好吃，但是血糖过高的人也是不可以过多食用的 。因为在蛋糕的制作中过程中，为了做出的蛋糕口味更加的美味，一般都会加入大量的糖分 。做出来的蛋糕才会比较的可口，蛋糕的甜香和美味深得大人和小孩的喜欢 。

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