【肉牛养殖管理五种方法】
一、舍饲肉牛一般每天饲喂两次 ， 这样便于安排和管理 ， 但是研究表明 ， 增加饲喂次数 ， 延长采食时间 ， 可使肉牛酮体脂肪厚度增加 ， 通体重量提高 ， 降低酮体的瘦肉含量 。
二、大麦和玉米是肉牛的两种主要饲料 ， 在其它饲料相同的条件下 ， 饲喂大麦比饲喂玉米的肉牛风味稍好 。
三、肉牛日粮中添加一定数量的酶类 。例如木质素酶或纤维素酶 ， 不论喂肉牛何种精料 ， 肉牛的风味均稍有提高 。
四、家禽粪便蛋白质含量较高 ， 经过干燥消毒后 ， 可以用作肉牛的饲料 。
五、瘤胃素是肉牛常用的饲料添加剂 。每头牛每天补充300千克可以起到调控瘤胃发酵 ， 提高饲料利用率的作用 。由于瘤胃素不被消化吸收 ， 肉牛体内无残留 ， 对牛肉的品质没有影响 。

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