河豚鱼籽，鲶鱼鱼籽，雀鳝鱼籽，光唇鱼的鱼籽不能吃 。
鱼籽：
是鱼卵腌制或干制品的统称 。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用卵制成的为墨鱼籽 。还有鲐鱼籽，大黄鱼籽等 。鱼籽的蛋白质含量高 ， 脂肪多 。
食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸，炒，也可做凉拌菜 。
【哪些鱼的鱼籽不能吃】鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白，球蛋白，卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分 ， 而且味道鲜美 。鲇鱼，河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃 。

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