【哪些水果或食物含果胶的】果胶是胶状的多醣类，保水性极强 。苹果、柑橘类水果、柿子、梨、香蕉、草莓、干豆类、花椰菜、红萝卜、高丽菜、南瓜、马铃薯等果胶含量较高 。
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【哪些水果或食物含果胶的】果胶是胶状的多醣类，保水性极强 。苹果、柑橘类水果、柿子、梨、香蕉、草莓、干豆类、花椰菜、红萝卜、高丽菜、南瓜、马铃薯等果胶含量较高 。