文章插图
【乌龟蛋怎么做好吃 乌龟蛋做法】1、主料：乌龟500克 。辅料：黄芪30克,薏米15克,杜仲10克 。调料：姜5克,盐3克,味精1克 。
2、将黄芪、薏苡仁洗净，凉干水后略炒；
3、杜仲洗净；
4、乌龟用开水烫，去龟壳，肠脏，洗净，斩件；
5、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量；
6、武火煮沸后，文火煮1小时，放代盐调味即可 。

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