【秋葵怎么炒好吃 怎么炒秋葵】

文章插图
1、食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、辣椒、葱各适量 。
2、秋葵洗净 ， 去掉顶部,锅内烧水 ， 放入适量油和盐 。
3、水沸腾后放入秋葵焯水 ， 然后捞出过冷水 。
4、肉切丝 ， 放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟 。
5、起锅烧油 ， 将肉丝下入锅中翻炒 ， 加入盐、辣椒、鸡精、葱、姜、蒜 ， 加入秋葵 ， 翻炒片刻出锅即可食用 。

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