
文章插图
1、炝西瓜皮
【材料】西瓜皮400克 , 干辣椒3根 , 盐 , 鸡精
【做法】西瓜皮切块 。热油锅加辣椒、放西瓜皮炒熟 , 起锅时加盐和鸡精即可 。
2、清新西瓜皮
【材料】西瓜皮 , 火腿肠 , 尖辣椒 , 盐 , 鸡精 。
【做法】西瓜切块后取白色部份的肉 , 然后切成丝 。火腿肠和尖辣椒也分别切成丝 。锅中热油 , 倒入西瓜皮丝翻炒 。炒软后 , 加入少许的盐和鸡精调味 。倒入火腿肠丝和尖椒丝 , 翻炒一会儿即可 。
【西瓜皮怎样做好吃 西瓜皮怎样做】3、凉拌西瓜皮
【材料】西瓜皮 , 糖 , 盐局鸡粉 , 麻油 , 胡椒粉 , 辣椒油 , 芫茜 。
【做法】把西瓜皮白色的部分切出来 , 再切成小片 , 装到碗里洒上一些盐腌制十分钟 。腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净 , 放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油、芫茜拌均匀即可 。
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