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【酥肉常温可以保存多久吃 酥肉常温可以保存多久】1、季节不同 ， 存放时间也不一样 ， 冬天温度比较低的情况下可以放5天左右 ， 春秋季节大概3天 ， 夏季1-2天就会变质 。油炸的东西除去了水分不容易变质 。但是常温下时间长了细菌会越来越多 ， 所以要尽快吃完 。
2、处理猪肉时用刀背轻轻地敲打 ， 把肉拍松散 ， 这样挂糊不容易脱浆 ， 而且腌制的时候更容易入味 ， 挂糊用红薯淀粉 ， 做出的小酥肉口感更佳细腻 。
3、酥肉是一道特色传统名菜 ， 山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃 ， 香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻 ， 在中国各地较为常见 ， 主要见于山西、河南、江西、湖北、山东、四川、贵州、陕西、云南等地 。

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