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用料：汉菜350克、蒜2瓣、盐适量、糖适量、鸡精少许 。
做法：
1、汉菜在清水中浸泡一会儿 。

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2、蒜切末 。

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3、锅内爆香蒜末 。

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4、放入苋菜翻炒 。

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5、放入盐，糖翻炒 。

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6、翻炒断生后加入适量清水煮开 。

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7、煮开后加入少许鸡精调味即可 。
【汉菜怎么炒好吃】

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