入秋后,此菜再贵也要买,孩子吃了身体棒,个子高,端上桌就秒光
原料:老南瓜500克左右,咸鸭蛋黄3个,黄酒、吉士粉、生粉、葱段、白糖、鸡精各适量 。

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做法步骤:
1、咸鸭蛋黄放在小碗里,倒入适量黄酒上锅蒸熟,取出后趁热用小勺碾碎 。

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2、南瓜切成粗条后放在开水里焯一下,捞出沥干后拌上吉士粉和生粉,入热油锅里炸至表面发脆 。
3、油锅里留点余油爆香葱段,放咸鸭蛋黄和白糖不停翻炒,白糖融化后下入炸好的南瓜条 。

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4、翻炒至南瓜条沾满蛋黄时,关火,下鸡精调好味道即可出锅 。
【入秋后,此菜再贵也要买,孩子吃了身体棒,个子高,端上桌就秒光】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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