文章插图
主料：牛蹄筋300克、青椒8个 。辅料：大蒜5瓣、生姜20克、八角3个、桂皮1根、香叶3片、香葱2根 。
牛蹄筋洗净后倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒 。
文章插图
启动电饭煲煮蹄筋功能 ， 选择压力口感（软烂口感），点击启动，自然放气后取出 。
文章插图
炖蹄筋期间，将辣椒切斜块，生姜、大蒜切碎备用 。
文章插图
将炖好的牛蹄筋切碎 。
文章插图
起锅热油，倒入生姜、蒜末、辣椒煸香 。
文章插图
倒入牛蹄筋翻炒 。
文章插图
继续倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、少许盐调味 。
文章插图
倒入少许炖牛蹄筋的高汤，使盐等调味料融化混合更均匀 ， 更易入味 。
文章插图
【牛蹄筋怎么炒】大火收汁装盘即可 。
文章插图
- 美团外卖怎么评价
- 微信的账单怎么快速删除
- 手机呼叫等待怎么设置
- 蜜蜡是什么 蜜蜡是怎么来的
- 花呗怎么开通借呗
- 三星Galaxy S7和Galaxy S7 Edge怎么样？
- 腾讯视频怎么看登录设备
- 怎么开启陌生电话拦截
- 华为平板怎么设置一直横屏
- 蜗牛吃什么 蜗牛怎么养