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【一个紫薯中含热量多少】紫薯每100g含有82大卡热量 。其中含有碳水化合物18.26克，脂肪0.05克，蛋白质2.36克，纤维2.7克，钠52毫克，钾306毫克 。据记载，红薯具有多种保健功效 。《本草纲目》中描述，红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效 。现代科学研究也证实，红薯可以帮助减重、润肠通便、抑制胆固醇等，从而有助于健体和延缓衰老 。
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