蒜苗炒鸡蛋
材料：蒜苗，鸡蛋
做法：
1、将蒜苗切成段，鸡蛋下锅煎熟，放入蒜苗，炒2分钟即可，加盐出锅 。
虾炒蒜苗
用料：大虾肉50克，新鲜蒜苗200克，植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量 。
做法：
1、将虾肉切成薄片 。用团粉、料酒、精盐调拌好 。
2、将蒜苗去掉两头 ， 切成长3厘米的段，洗净，用开水焯一下 。
【如何炒蒜苗】3、油锅烧热 ， 放入虾肉，旺火急炒几下后，加入蒜苗及酱油等调料，炒熟即成 。

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