文章插图
1、先洗干净
2、装一锅凉水把鸭爪冷水锅里煮约3分钟，捞出来冲洗干净 。
3、把所有的食材放入锅中一起先用大火煮开，然后转中小火，
4、然后一直用焖烧的方法煮，偶尔的翻面搅拌一下 。
5、煮的过程中一定要观察汤料多少，加盖一直小火焖，直到所有汤料焖干，要经常用筷子拨动，使鸭爪受热均匀 。
【鸭脚的做法 鸭脚怎么做】6、汤料闷干收汁完成后，美味的鸭爪就做好了，准备开吃，装盘 。

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