1、准备豆鼓150克，青椒一根，红椒一根，蒜三瓣 ， 小米椒两个
2、青椒和红椒切小?。旖非兴?，蒜切末
3、热油锅，倒入蒜末和小米椒 ， 小火炒香
4、再倒入豆鼓，炒出香味，盛出备用
5、锅内再倒入一点油 ， 倒入青椒和红椒，调入适量盐翻炒
6、最后倒入炒好的豆鼓，翻炒均匀即可
【如何炒豆豉】7、关火 。
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