存储大量土豆是要讲究保存方法的，如果需要长期保存，最好用报纸包好 ， 放在阴凉的地方 。烹调的时候先将土豆浸泡在水里，去除涩味儿；然后将土豆洗干净，用刀削去皮 ， 或者用柔和的刷子轻擦去表皮 ， 然后用煮或蒸的方法做给宝宝吃 。但必须注意的是 ， 如果土豆发芽了千万不要给宝宝吃 ， 否则可能会造成食物中毒 。
【如何大量的存土豆不发芽的】马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又称地蛋，土豆，洋山芋等，茄科植物的块茎 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物 。
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