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【腌制的螃蟹隔夜能吃吗 生腌制过夜螃蟹还可以吃吗】1、生腌蟹一般不能吃，以免引发食物中毒，对生命健康造成威胁 。
2、生腌蟹是由活螃蟹腌制而成，活螃蟹的身体内含有大量的寄生虫，如果经常吃一些生腌蟹，容易导致寄生虫侵入消化道，使腹部疼痛、身体消瘦的症状，病情严重以后，寄生虫还会侵袭大脑，对于生命健康造成很大的威胁 。而且螃蟹属于腐蚀性动物，体内的细菌、寄生虫比较多，在腌制的情况下如果处理不当，很容易导致大量的细菌进入体内，从而引起出现腹泻、恶心、呕吐的症状，病情严重的还会出现食物中毒，比如休克以及昏迷，对生命健康造成很大的威胁，所以不建议患者吃生腌蟹 。
3、可以适量的吃一些新鲜的螃蟹，需要用开水煮熟或蒸熟，可以将体内的细菌以及寄生虫消灭 。螃蟹属于寒性的食物，在吃的时候一定要适量，如果一次性吃太多也容易引发胃部出现不适 。

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