文章插图
步骤：将豆腐泡用开水浸泡、用油锅煸炒五花肉等食材、将五花肉和豆腐泡一起翻炒、加入配料出锅即可 。
具体内容

首先准备好大蒜 ， 生姜少许 ， 还要准备调料 ， 生抽 ， 蚝油 ， 酱油 ， 盐 。豆腐泡清洗干净 ， 五花肉一点点 ， 喜欢吃辣椒的可以准备些辣椒 。
开始制作 ， 将五花肉切成薄片状 ， 加入生粉等进行片刻的腌制 。葱姜蒜切成沫状备用 ， 喜欢吃辣椒的准备些 。另外用碗调汁：酱油、老抽、生抽、清水等等 。
把豆腐浸泡10分钟等待其软后捞出来切成两段 。接下来起锅 ， 锅烧热 ， 放少许油 ， 油热以后把已经腌好的五花肉薄片过油煎一下 ， 煎到七八成熟的时候放入蒜末和姜末 ， 炒出香味后先盛盘备用！
锅中留下油 ， 下入青椒和辣椒 ， 翻炒片刻后加入豆腐泡 ， 记住要不停的翻炒防止粘锅 。翻炒过程中不用加入盐 ， 因为还我们要倒入调好的汁 。
【豆腐泡最简单的做法】这道好吃的下饭红烧豆腐泡就做好了 ， 和米饭搭档 ， 保证你能吃两碗 ， 做法非常简单吧 ， 比吃火锅更要入味 ， 更要过瘾 。

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