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西瓜富含维生素A ， 维生素B ， 维生素C ， 这三种维生素 ， 除了维生素外还含有蛋白质 ， 葡萄糖 ， 蔗糖 ， 果糖 ， 苹果酸 ， 瓜氨酸 ， 谷氨酸 ， 精氨酸 ， 磷酸 ， 钙元素 ， 铁元素 ， 磷元素 ， 番茄素 ， 粗纤维等营养物质 。
【西瓜富含什么维生素】西瓜有：清热除烦 ， 止渴解暑 ， 通利小便 ， 消除水肿 ， 解酒毒 ， 降血压 ， 减少胆固醇在动脉壁上的沉积等作用 。虽然西瓜有很多作用 ， 但是注意不要食用过量 ， 患有口腔溃疡 ， 糖尿病的患者不宜食用 。
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