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【佛跳墙罐装的怎么吃】瓷罐装佛跳墙首先要先将瓷罐上的盖子上包裹的荷叶，其次才是取下瓷罐的盖子，然后就可以直接倒进碗中食用了，也可以就放在瓷罐中食用 。如果佛跳墙已经凉了，那就可以将瓷罐隔水蒸20—30分钟左右，或者是直接将其倒入锅中煮热 。直接倒进锅里进行加热就能使用 。佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系 。
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