用洗洁精洗涤： 用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1至2遍 ， 这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药 。如果是热菜就没那个必要凉菜一般都加盐盐就可以杀死虫卵人体对一些虫卵已经有免疫力了而且胃里有盐酸虫卵也可以被杀死 。
【如何去除蔬菜中的虫卵】虫卵由卵巢内大型特化的生殖细胞发育而成 。大多数虫种的受精卵产生后，胚胎开始发育，最后孵化出幼体昆虫 。随着发育阶段的不同 ， 卵对环境的适应能力及对杀虫剂的敏感性不同 。
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