【如何从椰子里取出椰子肉】

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首先小锤子先沿椰子腰线敲击 ， 不断地敲 ， 震松椰壳与果肉的紧密连接 ， 敲到椰子中线裂开 ， 然后继续敲击整个椰子至全部震松 。试着用手剥一下其它没离开的椰壳 ， 若还有连接紧密的地方再继续敲敲 ， 整个过程都无需要用太大力气 ， 一个完整的椰肉就剥出来了 。
椰子（学名：CocosnuciferaL.）棕榈科椰子属植物 ， 植株高大 ， 乔木状 ， 高15-30米 ， 茎粗壮 ， 有环状叶痕 ， 基部增粗 ， 常有簇生小根 。叶柄粗壮 ， 花序腋生 ， 果卵球状或近球形 ， 果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁） ， 胚和汁液（椰子水） ， 花果期主要在秋季 。

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