文章插图
阿胶溶于水中易于吸收，鸡蛋和冰糖的香甜味能遮盖阿胶的焦皮味，这种做法就象平常喝糖水一样，一点都不觉得象是在吃药，口感香甜，回味悠久 。
准备好材料 。
砂锅里放入冷水，把火调到最小，然后把阿胶放入水里 。
不停地用筷子搅拌阿胶 。
利用水温将阿胶溶化 。
当阿胶完全溶化时，这时砂锅的阿胶水也将近沸腾，把冰糖放入 。
【阿胶鸡蛋糖水的做法】再把鸡蛋打入阿胶糖水里，用筷子搅散成蛋花即可 。
- 西红柿鸡蛋汤的做法要放油吗
- 蛋饼皮的做法
- 凉拌鸡蛋干做法
- 豆角鸡蛋闷饼的做法
- 柿子炒鸡蛋甜口做法
- 黄瓜菜鸡蛋汤的做法
- 马子菜炒鸡蛋做法
- 绿皮鸡蛋做法
- 角瓜炒鸡蛋火腿肠的做法
- 阿胶是凉性还是热性 阿胶是凉性的还是热性的