【糯米粑的制作方法】

文章插图
1、在准备要做的时候 ， 第一天晚上就要把米用水泡着备用 ， 米要泡一晚上 。
2、把米从水里捞出来 ， 把水晾干 ， 不滴水了就可以了 。
3、把晾干了的米放到蒸锅里蒸 ， 等待蒸到米能捣烂了为止 。
4、把蒸好的糯米放到捣碎器中捣碎 ， 捣到看不到完整的米粒 ， 整个粘黏在一起的时候就可以了 。
5、把捣碎了的米拿出来 ， 找一个容器放着 ， 容器下面要放一些面 ， 以防被捣碎的米粘在上面 ， 之后根据要的大小开始捏糯米粑了 。
6、捏完之后放着 ， 等想吃的时候就可以拿来吃了 。

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