文章插图
1、主料：莜麦200g，普通面粉500克，牛奶260克 。
2、辅料：安琪酵母5克，盐3克，糖15克，色拉油20g，葱花5g，黑胡椒粉5g，盐5g 。
3、将牛奶微微加热溶化酵母，静置五分钟，与莜麦、面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团，置温暖处发酵至两倍大，再揉匀 。
4、面团擀成长方形，碗里放少许色拉油，加入盐、黑胡椒粉，搅匀，刷在面片上，再撒上葱花，卷起 。
5、切小段，用筷子在中间压一压 。
6、将两端向下交接捏紧，即成花卷 。
【莜麦卷怎么做 莜麦卷的做法】7、蒸屉刷油，花卷生坯放入蒸锅，凉水上锅，中火，蒸十五分钟 。

• 美团外卖怎么评价
• 微信的账单怎么快速删除
• 手机呼叫等待怎么设置
• 蜜蜡是什么 蜜蜡是怎么来的
• 花呗怎么开通借呗
• 三星Galaxy S7和Galaxy S7 Edge怎么样？
• 腾讯视频怎么看登录设备
• 怎么开启陌生电话拦截
• 华为平板怎么设置一直横屏
• 蜗牛吃什么 蜗牛怎么养