01、送花神
农历二月初二日花朝节上迎花神 。
芒种已近五月间,
百花开始凋残、零落,
民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,
饯送花神归位,
同时表达对花神的感激之情,
盼望来年再次相会 。
古典文学名著《红楼梦》中也记载了
大观园在芒种节时送花神的情节 。

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安苗
每到芒种时节,种完水稻,
为祈求秋天有个好收成,
各地都要举行安苗祭祀活动 。
家家户户用新麦面蒸发包,
把面捏成五谷六畜、
瓜果蔬菜等形状,
然后用蔬菜汁染上颜色,
作为祭祀供品,
祈求五谷丰登、村民平安 。

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打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,
每年芒种前后都要举办打泥巴仗节 。
当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,
集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴 。
活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,
就是最受欢迎的人 。

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煮梅
每年五、六月是梅子成熟的季节,
三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故 。
在我国南方,
历来都有青梅煮酒的节令食俗 。
据说,
夏朝时就已经有芒种煮梅的习俗了 。
芒种前后也的确是饮梅子酒的时节,
新鲜梅子大多味道酸涩,
难以直接入口,
【“草生芒种后,叶落立秋前” 芒种都有哪些习俗】需加工后方可食用,
这种加工过程便是煮梅 。

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